Шаг 1

Печень индейки промойте под холодной водой, очистите от пленки и порежьте на кубики.

Шаг 2

Репчатый лук почистите, порежьте. Теперь в разогретом растительном масле, на сковороде, обжарьте кубики печени с репчатым луком.

Шаг 3

Добавьте на сковороду коньяк, подожгите его. После этого влейте сливки (33%-ной жирности) и немного поварите на среднем огне.

Шаг 4

Помешивая, доведите смесь до нужной густоты, добавьте соль и специи по вкусу. За 10 мин. до окончания времени приготовления, отварите лапшу и подавайте ее к столу с печенью в сливочном соусе.

Приятного аппетита!